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限制三公消费令餐饮业业绩下滑湘鄂情同比下

2019-10-08 17:23:19来源:励志吧0次阅读

  限制三公消费令餐饮业业绩下滑 湘鄂情同比下降近400%

  前言: 历览前贤国与家,成由勤俭败由奢 , 勤俭节约一直是中华民族的传统美德,也是中国共产党的优良作风。自从去年 八项规定 出台以后,细化落实八项规定精神的政策措施接连出台:各级党政机关5年内一律不得新建楼堂馆所;制止豪华铺张,提倡节俭办晚会;出台新规狠刹会议费支出;发布实施《党政机关厉行节约反对浪费条例》

  随着限制三公消费的措施接连出台,多个行业受到了影响。首当其冲的是高端餐饮和高端白酒行业,他们不得不低下 高贵的头 ,走起了亲民路线。

  在经历了连续多年的高增长后,高端餐饮业迎来了最冷的冬天,去年A股餐饮上市公司全聚德、湘鄂情(专题阅读)、西安饮食三家上市公司首次出现负增长。全聚德这个百年老店的净利润上半年下滑了31.45%,湘鄂情净利润下降幅度高达388.08%,此外,在香港上市的小南国中报净利润大降43.3%。高档餐饮业的转型迫在眉睫,这个建立在特殊群体的畸形行业开始回归餐饮业应有的属性,多数餐饮公司宣布进行全面业务转型,转向中低端大众消费业务。

  与高端餐饮也一脉相承的白酒行业也迎来了大洗牌。曾经以茅台为代表高端酒不仅仅是酒,已经成为了奢侈品,在国内形成了一股不理性的白酒投资热, 限令 的出台,让这些高端酒的消费开始回归理性。

  此外,因公集体外出旅游、开会等也瞬间也有些销声匿迹,多家旅游业上市公司面对业绩大幅下滑,通过调整业务应对危机,降低高端业务的比重,重点发展中低端业务,吸引更多的散客团。

  限制三公消费并非对所有行业都是负面影响,由于公务用车采购及使用被严格管控,采购格局发生了变化,自主品牌或将因此新增销售70万辆。

  限制三公消费对于各个行业的影响尚未结束。对于曾经依附于三公消费而繁荣起来的企业应该思考的是如何转型,如何在行业洗牌中重新树立品牌和地位。

  三家A股餐饮上市公司业绩全面下滑 湘鄂情同比下降近400%

  去年以来,限制三公消费政策这把 利剑 把多个建立在 畸形 消费的行业打回原形。其中,高端餐饮业受到的影响巨大。

  《证券》通过wind数据统计显示,A股餐饮上市公司全聚德、湘鄂情、西安饮食三家上市公司近3年的业绩在2011年收获丰收后,2012年业绩开始同比下降,2013年开始出现了负增长。同样,在我国香港资本市场上市的小南国也为幸免,其中报显示,上半年净利润大降43.3%。

  从上述数据上不难看出,我国的餐饮业在2012年遇到了一定的困难,但是并没有影响到企业的根基,也有企业抱着乐观点态度,以为国家对于限制三公消费的影响会随着2013年的到来而结束,但是,令他们意想不到的是,在2013年限制三公消费的政策不松反而紧,餐饮业上市公司业绩在去年一季度出现大幅下滑后,无奈开始了转型之路。

  根据全聚德发布的2013年半年报显示,公司在报告期内实现营业总收入为8.5亿元,同比下降6.52%;实现归属于上市公司股东的净利润为6158.04万元,同比下降了31.45%。

  同全聚德一样 受伤 的还有湘鄂情。湘鄂情中报显示,公司在报告期内净利润为-2.2亿元,同比下降了388.08%。

  另外,国内一些高端餐饮企业,包括静雅酒店、俏江南(专题阅读)等企业也在备战上市,但是,在行业调整下,他们的上市步伐被搁浅,而且业绩也像其他企业一样,遭遇 滑铁卢 。

  12月8日,中办、国办印发《党政机关国内公务接待管理规定》(下称《规定》),再次划定了一道道 舌尖上 、 车轮上 的纪律红线,比如明确工作餐应当供应家常菜,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴以及香烟和高档酒水。

  在政策的 高压 下,高档餐饮业的转型迫在眉睫,而走老百姓吃得起的大众餐成为高档餐饮企业的转型写照。

  事实上,在资本市场的大军中,餐饮业可称得上是 小众 ,但是,从几家上市公司的业绩表现来看,政策的 打压 对他们带来的影响不言而喻,建立在特殊群体的畸形高端餐饮业开始回归餐饮业应有的属性。

  为应对市场的变化,餐饮企业纷纷推大众餐来 御寒 。例如,全聚德开发中低档创新菜,全年开发创新菜品350个,其中低、中档菜品合计占创新菜总数占70%。另外,净雅酒店调整菜品结构,增加家常菜、小海鲜,修改菜谱、下调价格,并停售高档鱼翅燕窝、单价200元以上菜品,人均消费下降30%。

  除了菜品上的调整,有的餐饮企业开始多元化经营。其中,湘鄂情为自己定制的目标锁定在环保与餐饮两大主业。

  在湘鄂情看来,进军环保是公司 两条腿走路 战略的措施之一,在高档餐饮业持续低迷的背景下,湘鄂情正持续 加码 环保业,寻求新的盈利点。

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